Hallo meine Lieben :)
Passend zum kalten Wetter stelle ich euch heute mein Rezept von der vegetarischen Käse-Lauch-Creme Suppe vor.
Meine Rezepte findet ihr ab sofort auf meiner Website www.naturgesunderalltag.de
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Das Rezept ist für ca 4 Portionen |
Für das Rezept benötigt ihr folgende Zutaten: -Lauch (je nach belieben) -4 Packungen Schmelzkäse - 1 Gemüse Brühe Würfel - Kräuter Salz (oder normales Salz) -1 Knoblauch Zehe-Pfeffer |
Den Lauch zuerst in Streifen schneiden. |
Ich bevorzuge etwas gröbere Streifen.
Nun den Lauch im Wasser ca 5 Min köcheln lassen und den Knoblauch dazu geben. |
Jetzt wird der Käse Stückchen weise hinzugegeben. Alles zusammen ca 15 Minuten kochen lassen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Der Schmelzkäse den ich genommen habe, schmilzt nicht komplett.
Ich persönlich mag es wenn noch kleine Käse Stückchen in der Suppe sind. Das hat so ein gewisses Etwas ;-).
Jetzt kuschelt euch unter die Decke und genießt die heiße cremige Suppe :-) |
Hallo Natalie,
AntwortenLöschenhabe die Suppe heute nach deinem Rezept gekocht, es war der Hammer.
Gruß Chris